...perchè in tutto ciò che si fa bisogna mettere sempre tanto Amore e Fantasia che nasce proprio dalla Passione e Creatività. Benvenuti nel mio piccolo mondo culinario.
oggi ho il piacere di parlare con gusto nel mio Blog di una bella e utilissima collaborazione
La formula di Vinchef è stata sviluppata da esperti gastronomi ed è il risultato dell'infusione in una selezione di vini bianchi italiani di rosmarino, timo, alloro, coriandolo, origano ed aglio, ovvero alcune delle erbe e spezie più utilizzate in cucina.
Il condimento Vinchef leggero e gustosissimo apprezzato da tutti gli appassionati di cucina per la sua semplicità d'uso, per la naturalità e la specificità degli ingredienti e per l'effetto sui cibi, ma soprattutto per la sua grande versatilità d'utilizzo. Quest'eccezionale insaporitore infatti è ideale per cucinare ogni tipo di pietanze: dalla carne bianca a quella rossa, dal risotto al sugo per la pasta ed è ideale sia per i piatti della tradizione gastronomica sia per i piatti di tutti i giorni.
E'
semplice, naturale, facile da dosare, Vinchef è la soluzione giusta per
chi come me, non ha il tempo per tagliuzzare e sminuzzare tutti gli aromi. Con
un piccolo gesto riuscirete a insaporire ogni piatto anche se siete di
corsa e avete pochi minuti per preparare un pranzo o una cena. Io l'ho usato per preparare delle gustose pietanze e grazie a Vinchef ho messo pochissimo sale ed ho evitato di
aggiungere altre spezie. Ho guadagnato un bel po' di tempo, evitando di
aggiungere tutti gli altri condimenti che come sapete sono già inseriti all'interno di Vinchef .
Molto semplice da utilizzare e naturale.
Vinchef è un Prodotto Made in Italy. L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di due belle bottiglie
lo trovo ottimo ed è diventato un alleato in cucina tanto che mi rende unico qualsiasi piatto dal più semplice come potrebbe essere una fettina di Pollo
oppure nella realizzazione di gustosi Totani Puliamo per bene i nostri Totani e tagliamoli a cerchietti
Bentrovati ^_^,
quest'oggo ho il piacere di parlare di una bella collaborazione, una collaborazione che mi ha Stregata per il sapore unico e delicato dei suoi prodotti, vi parlo di...
La storia di Strega Alberti inizia a Benevento nel 1860 dove si trova ancora il suo storico stabilimento. L'Azienda è della famiglia Alberti da 5 generazioni e il loro successo è dovuto alla capacità di fondere insieme abilità artigiana con processo tecnologico. Le fasi della lavorazione hanno ancora l’antica sapienza dei Maestri dolciari e liquoristi. Il Liquore Strega nasce nel 1860, evocando un’antica leggenda che narra la città di Benevento quale ritrovo di tutte le streghe del mondo, e poiché Benevento è la culla di questo liquore quale nome più adatto se non Strega? E' un prodotto naturale ottenuto dalla distillazione di circa 70 erbe e spezie provenienti da ogni parte del mondo, tra esse ci sono: la cannella di Ceylon, l’Iride Fiorentino, il ginepro dell’Appennino italiano, la menta del Sannio. Il suo caratteristico colore giallo deriva dall'aggiunta del prezioso zafferano al distillato di erbe aromatiche.Il liquore Strega viene stagionato per un lungo periodo ottenendone un distillato dalla gradazione di 40%vol. Dal gusto fine e vellutato,adatto ad ogni momento della giornata, si può gustare liscio o ghiacciato, sulla frutta col dessert, gelati o cioccolata calda o per raffinati cocktails. Questo Liquore ha conquistato le case di tutti gli italiani raggiungendo anche abitazioni più lontane diventando un classico italiano all'estero.
Questo Azienda mi ha sorpresa! Infatti Strega non è solo il classico Liquore ma una varietà di prodotti che nel tempo hanno reso grande questo marchio nel mondo, Strega Alberti produce anche dolci come torrone, cioccolato e prodotti da forno! L'azienda Strega mi ha gentilmente omaggiata di un'assaggio dei suoi magnifici prodotti
Ho avuto il piacere di gustare
Croccantino al cioccolatoGolosa barretta composta dal miglior zucchero caramellato e dalla granella delle più pregiate nocciole ricoperta di squisito cioccolato fondente extra;
Magie di Strega, finissimi cioccolatini al latte un cremoso impasto di panna fresca, cioccolato e nocciole, aromatizzato allo Strega;
Goccioloni di Stregacioccolatini ripieni di Liquore Strega che nella loro stessa forma rappresentano un perfetto connubio tra le specialità che hanno reso famosa l'azienda nel mondo: il famoso Liquore e il cioccolato fondente extra
Mi son sentita Stregata da questi prodotti....
Ringrazio l'Azienda Strega Alberti per questa gustosa possibilità di assaggiare queste bontà che non conoscevo!!!!
Vi invito a visitare il loro Sito dove potrete scoprire la Storia e tutti i magnifici prodotti di Strega Alberti, ora è anche presente una vasta di Prodotti senza Glutine, e se volete potete anche decidere di acquistarli direttamente dal sito nella sezione Strega Store scegliendo comodamente da casa Vostra i prodotti che più vi tentano.
Strega Alberti è anche èresente su Facebook correte a mettere un bel mi piace per rimanere sempre aggiornati.
in questa bella giornata voglio parlarvi di una bella e squisita collaborazione fatta con l'Azienda
L'Azienda Inalpi grazie alle monteplici propietà del Latte crea per i suoi consumatori dei Prodotti fantastici, ottimi da gustare da soli per assaporarne il gusto e le qualità, ma fantastici per accompagnare, insaporire e creare degli ottimi menù rigorosamente a base INALPI.
Un pò di Storia...
Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di INALPI erano attive nel settore lattiero caseario. La tradizione, ben rappresentata da questa lunga esperienza, ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità, alle richieste del mercato ed all'innovazione tecnologica ed ha portato alla nascita a Moretta (Cn) dell'attuale INALPI Il processo di sviluppo, costruito con passione e professionalità, si è rivelato vincente grazie alla ricerca costante di un altissimo standard qualitativo delle materie prime. L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione INALPI. L' eccellenza igienico-qualitativa è garantita dal rilascio delle certificazioni UNI EN ISO 22000 e UNI EN ISO 9001, IFS, BRC Collocata in un ampio stabilimento di 34.840 mq di cui 18.000 coperti, la catena produttiva è supportata da un laboratorio all'avanguardia e da una efficiente organizzazione distributiva operante sul territorio nazionale ed estero. Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore. Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici. La più recente innovazione infine è costituita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico in Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario. Le capacità produttive ed organizzative raggiunte ci autorizzano a proporci fortemente sul mercato come partner di fiducia sia per l'industria che per la grande distribuzione.
L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di alcuni suoi prodotti.
nr.1 confezione di "Fettine Emmental Inalpi"
nr.1 confezione di "Fettine Light Inalpi"
nr.2 confezioni di "Fettine Classiche Inalpi”
nr.2 confezioni di "Formaggini Inalpi”
Questi prodotti fantastici hanno stuzzicato la mia fantasia facendomi creare dei piatti unici e di gran gusto...
Ho preparato una deliziosa Frittata al gusto inconfondibile di "Fettine Emmental Inalpi" .
Ho fritto le patate
aggiunto le "Fettine Emmental Inalpi"
amalgamato le "Fettine Emmental Inalpi" alle patate
che man mano si son sciolte..
ottenendo questo risultato meraviglioso...
Con le "Fettine Light Inalpi" ho fatto dei panserotti di Cotolette cotti al forno e sempre con condimento si patate..
Con le "Fettine Classiche Inalpi” ho preparato dei gustosissimi Funghi ripieni vediamoli insieme...
Puliamo i funghi privandoli della barbetta
Tagliamo i gambi a tocchetti e saltiamoli in padella con Olio, Sale, Aglio, e Prezzemolo
facciamo cuocere e
incorporiamo i funghi in del pangrattato condito
rosoliamo i nostri funghi nell'olio facendoli dorare
riempiamoli con il composto preparato precedentemente e per finire adagiate dei pezzetti di "Fettine Classiche Inalpi"
mettete in forno a 180° per circa 30 min (dipende poi dal tipo di forno)
eeeeeeeee buon'appetito
Infine ma non per ultimi vi faccio vedere come ho adoperato i magnifici "Formaggini Inalpi”. Ho preparato una Pasta Sfoglia Rustica...
Dopo aver lessato gli spinaci facciamoli saltare e insapori in padella co un pacco di Formaggini Inalpi
Adagimoli su una Pasta Sfoglia Quadrata, aggiungiamo del parmigiano
del prosciutto
e quattro uova
richiudiamola con un'altra pasta sfoglia
ed inforniamo nel forno caldo a 180° fin quando la nostra torta rustica non sarà ben cotta!!
Avete visto quante golose preparazioni?? Inalpi è sinonimo di qualità e Gusto il tutto e rigorosamente Made in Italy. Provate i prodotti Inalpi e visitate il loro Sito e vi renderete conto anche Voi quanti prelibati prodotti produce questa magnifica Azienda. Inapi è presente anche su Facebook .
Grazie ancora all'Azienda per l'opportunità, ..... e a voi voglio chiedere "come gustate i prodotti Inalpi, li conoscete, fatemelo sapere!" Ciao!