Cari Amici,
Bentrovati e Buon Carnevale!
Quest'anno lo festeggeremo in un modo insolito, magari facendo divertire i nostri bambini in casa, creando un'atmosfera simpatica e festosa, colorata e allegra, ma come sempre non dovranno mancare i dolcetti che tanto piacciono a grandi e piccini e per questo eccovi la ricetta delle mie Chiacchiere!!!
100 g di burro
morbido a pezzetti
60 g di zucchero
semolato
2 uova
80 g di Brandy
Stock 84 oppure vino bianco dolce tipo moscato o malvasia
1 bustina di
vanillina
la scorza
grattugiata di un limone
1 fialetta di
essenza di limone da 2ml
un pizzico di sale
la punta di un
cucchiaino di lievito per dolci
Olio Per Friggere
Zucchero a velo e
cioccolato fuso per decorare.
Procedimento :
Stendiamo la pasta con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia molto sottile, con la rotella tagliamo a strisce la pasta ed incidere al centro oppure potete tagliarla prima in un senso, poi nel senso opposto per ottenere lunghi rettangolini.
Friggere in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
Spolverizzare con zucchero a velo o con cioccolato fondente fuso.
Baci
Megghy